dimanche 28 octobre 2007
La renommée du Roi
Avant de passer aux choses sérieuses,dire que ce blog est paramétré de façon à lire les p'tits bla-blas et autres, des plus anciens au plus récents, donc, si vous voulez lire le(s) nouveaux seulement : clic sur la colonne de droite à "derniers messages", sinon : déroulez !
Ensuite, petite présentation de l'Auteur de ce blog magnifique...(petit lien supplémentaire sous ma photo)
"La renommée du roi est représentée par Mnémosyne, déesse titane de la Mémoire. Mère des sept muses, elle conduit leurs chants qui renouvellent et entretiennent sa fonction de mémorisation.
Mnémosyne est la potentialisation du principe créateur et ordonnateur de l'univers, origine de l'espace et du temps, qu'elle actualise et déploie en écrivant la nature et l'humanité dans le livre que soutient Cronos, le temps. Dans ce livre, symbole de la connaissance de l'univers, des dieux et des hommes, Mnémosyne révèle ce qui a été et ce qui sera.
De ce livre émerge, en forme d'œuf, un miroir qui ne reflète que le monde manifesté. Pour plus de connaissance, il faut traverser le miroir, ce que semble avoir fait Louis XIV, représenté comme s'il était simultanément des deux côtés.
Mnémosyne, coiffée du nœud pythagoricien, est associée à Léthé, l'oubli. Boire les eaux du fleuve Léthé c'est tout oublier de la vie humaine, de ses violences, de ses guerres, de ses atrocités; c'est mourir à un monde infernal pour renaître purifié, disponible et ouvert à la connaissance principielle et originelle des dieux. Cette connaissance ne se révèle qu'à ceux qui y sont dûment préparés, et seulement dans une dimension spirituelle, comme l'indiquent symboliquement les ailes de Mnémosyne.
copié collé du site :
http://720plan.ovh.net/~jardinsd/Organise/pages/02-10Renommee.htm#
samedi 3 novembre 2007
Epices, Aromates ou Condiments ???
Ma curiosité légendaire s'éveille .. je me suis enquillée donc de diverses littératures (à moins que ce ne fût, sans vous offusquer, que je m'en fusse enquis) ... épices, aromates ou condiments ?
Le débat fait rage depuis peu car avant c'était simple : les épices venaient de loin, coûtaient une fortune et les aromates étaient bien de chez nous ... les condiments n'étaient pas encore mêlés à l'affaire.
Je ne résiste pas au plaisir de vous livrer une définition trouvée dans "La Gazette des jardins" - n° 17 de janvier 1998 (ben oui, Mnémosyne, c'est pas du baratin!)
"(...) Les aromates sont (pour la plupart) des substances végétales dont certaines comme l'encens ou la myrrhe, entrent dans la composition de parfums, d'autres, comme le camphre, sont utilisées pour les cosmétiques ou la médecine. Toutes les épices sont des aromates mais le contraire n'est pas vrai. On peut dire aussi que toutes les épices sont des condiments mais pas tous les aromates. Assaisonnez votre salade avec du camphre, vous m'en direz des nouvelles!
Dans la famille condiment, il n'y a pas non plus que les épices et quelques aromates. Le ketchup ou la crotte de bique sont des condiments, mais n'ont rien à voir avec les épices. Aujourd'hui, le mot aromate est synonyme d'épice et condiment, et concerne généralement l'alimentaire. Et c'est heureux, car comme disait Balzac, "Les épices relèvent la bonne chère" (...) Saluons ici l'éclairage du journaliste qui signe : Franck Berthoux
Pour ma part, j'en reste à mon Petit Robert qui m'apprit que les aromates sont des substances végétales et que les épices sont des substances d'origine végétale ... quant à nos braves condiments, j'en retiens simplement qu'ils semblent être un mélange d'épices et d'aromates "conditionné" ... na !
Ceci posé, voyons un peu ...
